Pentingnya Pertanian Organik

  

Sumber gambar: https://images.app.goo.gl/WdiZUCuEdFTFJTfk8

    Pertanian organik adalah sistem pertanian yang mempromosikan tanah dan tanaman yang sehat melalui pengenalan praktik pertanian. Praktek pertanian ini termasuk mendaur ulang nutrisi dengan bahan organik, rotasi tanaman, pengolahan tanah yang tepat, dan menghindari penggunaan pupuk kimia dan pestisida. Pertanian organik adalah solusi pertanian masa depan yang berbasis alam, beradaptasi dan mengikuti hukum alam. Pertanian adalah masa depan jangka panjang yang aman. Pertanian organik juga merupakan sistem pertanian yang tidak hanya tidak memerlukan penggunaan pupuk dan pestisida kimia, tetapi juga mengarah pada sistem pertanian yang menawarkan otonomi dan kemandirian petani, selaras dengan alam dan kesehatan manusia yang terus berkembang.

     Pertanian organik memiliki banyak tujuan bagi manusia dan lingkungan, dimana tujuan dari pertanian organik adalah:

• Menghasilkan makanan yang berkualitas dalam jumlah yang cukup
• Melakukan interaksi sinergis dengan sistem dan siklus alam yang mendukung seluruh kehidupan yang ada
• Menjaga kesuburan tanah secara berkelanjutan
• Gunakan bahan yang dapat dengan mudah didaur ulang baik di dalam maupun di luar pertanian. Ini mengurangi jumlah bahan yang mencemari lingkungan
• Membatasi bentuk-bentuk pencemaran yang dapat ditimbulkan oleh sistem pertanian
•  Menyediakan petani penghasil jaminan terbaik untuk memenuhi kebutuhan dasar, pendapatan dan kepuasan kerja, termasuk lingkungan kerja yang aman dan sehat.

    Dalam memperkenalkan pertanian organik ada beberapa hal yang harus diperhatikan, yaitu:

•  Kesesuaian konsep pertanian organik di kalangan pakar pertanian, praktisi pertanian dan pemerintah
• Menyiapkan teknologi yang baik untuk pertanian organik yaitu pupuk organik, pupuk hayati, pestisida hayati, pola tanam dan lain-lain
• Bicara tentang bahaya bahan kimia sintetis dalam pertanian dan bahaya bagi produsen, konsumen dan lingkungan.
• Penerapan teknologi ekologi pertanian organik
• Ada tracking atau perizinan dari pihak terkait, sehingga petani sebagai produsen disiplin dan ada jaminan bagi konsumen
•  Penyebaran simultan di area yang luas (overlay)
• Ada pasar tertentu yang dapat memulai produksi dengan harga lebih tinggi dibandingkan produk pertanian yang masih menggunakan bahan kimia sintetis.

Ketika menerapkan sistem pertanian organik, muncul beberapa pertanyaan, yaitu: 1). Bagaimana cara cepat meningkatkan produktivitas tanah tanpa merusak lingkungan dan tanpa membahayakan kesehatan? dan 2). Sistem produksi apa yang harus dikembangkan dan teknologi pertanian apa yang harus diterapkan untuk mencapai tujuan produksi pangan dan pemanfaatan sumber daya alam secara berkelanjutan?

Perlu dilakukan evaluasi terhadap sistem pertanian yang diterapkan yang menyesuaikan dengan sistem pertanian dengan teknologi konservasi sumber daya alam pertanian (SDAP) agar dapat memenuhi kebutuhan pangan baik kualitas maupun kuantitas. Contoh kerusakan ekosistem akibat salah urus adalah jenis pengelolaan air yang digunakan hampir secara eksklusif untuk perumahan atau panti jompo, hotel dan fasilitas lainnya. Mata air diblokir oleh saluran beton dan kemudian diarahkan ke tempat rekreasi atau rumah, menjaga sungai tetap kering bahkan selama musim hujan. Selama musim kemarau, orang-orang yang tinggal di bawah mata air mengalami kekurangan air yang belum pernah terjadi sebelumnya.

Sumber: e-book " Pertanian Organik Penyelamat Kehidupan" oleh Dr.Ir. Ni Luh Kartini, M.S. dan Dr.Ir. I Ketut Budaraga, M.si